Обед по расписанию посевной

Обед по расписанию посевнойВ разгар весенних полевых работ сытный обед для механизаторов – важная составляющая успешной посевной кампании.

Начальник гостиничного комплекса Людмила ВОЛОДЬКИНА (в центре), практикант Карина ОВСЯНИКОВА (слева)
и опытный повар Александра КОЗЛОВА.

С доставкой в поле
По информации, предоставленной районной профсоюзной организацией работников АПК, в Рогачевском районе для обеспечения горячими обедами тружеников полей задействованы несколько точек общественного питания: в Болотне, Заречье, Заболотье, Тихиничах и Острове. Некоторые сельхозпредприятия заключили договоры на приготовление и доставку комплексных обедов. Например, ОАО «Рогачевский агросервис» и КСУП «Гадиловичи» – с Рогачевским филиалом Гомельского облпотребобщества, Турская сортоиспытательная станция – с санаторием «Приднепровский», ОАО «АгроЖуравичи» и РУП «ГОСХОС» НАН Беларуси – с ОАО «Альтаир», а Экспериментальная база «Довск» – с УП «Рогачевский МКК-сервис».
Горячую еду развозят в поле, чтобы люди не теряли драгоценное рабочее время. Питание предоставляется на льготных условиях, предусмотренных коллективными договорами, то есть механизаторы оплачивают лишь часть стоимости, остальную берут на себя хозяйства.

Серьезный подход
На достойном уровне организовано питание тружеников полей в ОАО «Тихиничи». По словам начальника гостиничного комплекса Людмилы Володькиной, обеды с теплотой и заботой готовят повара Александра Козлова, Елена Храменкова, Ирина Борсукова и практикант Карина Овсяникова. Меню стараются делать разнообразным и питательным, чтобы подкрепившись, работники набрались сил на вторую половину дня: обязательно есть горячее первое, мясные блюда, гарниры и выпечка.
В специализированных боксах вкусные и сытные обеды доставляют к местам работы механизаторов раздатчицы Анастасия Шпаковская и Екатерина Корпенко, соблюдая температурный режим и график, чтобы еда попадала к работникам вовремя и без потери качества.

Профсоюзный контроль
Организация кормления тружеников полей находится на постоянном контроле. Профсоюзный лидер АПК Наталья Лаптева совместно со специалистами рогачевского зонального центра гигиены и эпидемиологии мониторит этот процесс.
– Наша задача, чтобы в разгар сельскохозяйственных работ люди были обеспечены горячим питанием без перебоев. Смотрим и на качество, и на условия приготовления, при необходимости требуем устранения недостатков, – отметила Наталья Лаптева.
Контроль за организацией питания будет продолжен. Вопрос остается в центре внимания, поскольку напрямую влияет и на эффективность работы в поле, и на самочувствие людей в напряженный сезон.

Оксана РОМАНОВА.

Фото Раисы БОРОВОЙ.