Тихиничские яблоки: сочно и вкусно!
В ходе рабочей поездки в Молодечненский район Глава государства поднял тему импортозамещения, подчеркнув, что Беларусь должна обеспечивать себя плодами собственного производства. В ведущем
сельхозпредприятии Рогачевского района – ОАО «Тихиничи» – давно перестали «кланяться» импортному яблоку и каждую осень из сада площадью 90 гектаров получают ароматный и витаминный
урожай.
Один раз в год сады цветут…
В саду, расположенном на окраине агрогородка, возделывают в основном сорта белорусской селекции – они хорошо адаптированы к нашим климатическим условиям.
Здесь высажены «Алеся», «Заславское», «Имант», «Фридом», «Вербное», «Белорусское сладкое», «Имрус», «Арнабель», «Весяліна», «Сакавіта».
На 40 гектарах полив деревьев осуществляется по капельной технологии.
– Сад требует внимания круглогодично, в каждом сезоне – свои виды работ. Специализированная бригада из 16 человек проводит обрезку, занимается питомником, подвязкой деревьев к опоре. Для защиты сада от вредителей, болезней и сорняков на помощь людям приходит техника. Если ухода не будет – не будет и урожая, – пояснил ведущий агроном-садовод ОАО «Тихиничи» Дмитрий Герасим.
В питомнике ежегодно выращивают по 20 тысяч подвоев. Саженцы закупают также в Минской, Витебской, Брестской и Гродненской областях.
Вкусное, наливное, сочное
Садоводство – дело прибыльное. Если строго соблюдать технологию выращивания плодов, оптимизировать расходы, можно добиться высокой рентабельности.
По состоянию на 26 сентября в «Тихиничах» было собрано 960 тонн яблок. Планируется, что в течение десяти дней сбор ароматных плодов будет завершен.
– Урожай этого года мог быть значительно лучше, но заморозки сделали свое дело и «проредили» некоторые сорта. У «Алеси», например, все яблоки на верхних ветках, внизу плодов совсем мало. Около 15 гектаров сада пострадало от града, да и июльский ураган не обошел нас стороной, – сообщил Дмитрий Герасим.
Яблоки в ОАО «Тихиничи» собирают вручную, привлекая к сбору урожая сезонных рабочих. Помощь сельхозпредприятию оказывают и учащиеся 9 – 11 классов местной школы.
Ароматные плоды снимают с веток и отправляют в хранилище вместимостью 3000 тонн, где они могут храниться до поздней весны.
После сортировки часть яблок отправляется на переработку – несколько лет назад в ОАО «Тихиничи» налажено производство сока прямого отжима.
С перспективой роста
– Из белорусских сортов я бы отметил «Алесю» – зимостойкий, устойчивый к парше и болезням коры сорт. Но все же идеального яблока не существует, чтобы оно было и красивым, и вкусным, и хранилось хорошо, – считает ведущий агроном-садовод ОАО «Тихиничи».
Говорят, что нет предела совершенству. Нужно постоянно держать руку на пульсе и, как отметил Глава государства, двигаться в направлении высокоэффективного садоводства. Старые сады, которые не дают нужного результата, необходимо выкорчевывать и закладывать новые. Предстоит не только наращивать производство яблок, но и поднимать их товарность. Тихиничские специалисты знают об этом и продолжают двигаться в нужном направлении.
http://slova.by/obshchestvo?start=64#sigProIddbc8ec720c
Оксана РОМАНОВА.
Фото Василия РОГОЖНИКОВА.