Сельское хозяйство на Рогачевщине. Забота с доставкой в поле
Обеспечение механизаторов и водителей достойными условиями труда – задача немаловажная. Она находится на постоянном контроле профсоюзов. Председатель районной профсоюзной организации работников АПК Наталья Лаптева и председатель районного объединения профсоюзов Людмила Короткевич ведут мониторинг сельскохо-зяйственных предприятий на предмет наличия всего необходимого для организации горячего питания.
Как поел, так и поработал
В первых числах июня корреспонденты «Свабоднага слова» присоединились к проверяющим и посетили светлую, просторную столовую Гомельской областной сельскохозяйственной опытной станции НАН Беларуси, где готовят обеды для 130 работников из 6 хозяйств района. Планируется, что с началом уборочной кампании их количество возрастет.
Раздатчицу обедов Эмму КСЕНДИКОВУ на вполне законных основаниях можно считать участницей полевых работ. Механизаторы Иван ДАНИЛЕНКО (слева направо), Сергей ШПАКОВ и Артем ТОЛКАЧЕВ благодарны ей за заботу и обслуживание.
Обеды от повара Людмилы КАУЧЕНКОВОЙ – пальчики оближешь!
Разнообразные и по-домашнему вкусные комплексные обеды доставляют в поле в контейнерах на специально оборудованных для этих целей автомобилях. Труженикам полей питание обходится в 25 % от стоимости, остальную часть оплачивают хозяйства. В зависимости от температурного режима, предусмотрена выдача минеральной воды. В напряженные трудовые будни механизаторы и водители, занятые на кормозаготовке и других сезонных работах, получают и полдник.
Для снижения себестоимости обедов, продукты для их приготовления поставляются непосредственно от производителей и перерабатывающих предприятий: мясо кур и полуфабрикаты закупаются на птицефабрике «Особино», мясные консервы и свинина – на агрокомбинате «Южный» и Жлобинском мясокомбинате. Фрукты и овощи – свои, выращенные здесь же, на опытной станции.
Над аппетитными блюдами с любовью, по технологии и в соответствии с санитарными нормами «колдуют» всего лишь три работницы, которые прекрасно справляются со своими обязанностями. Готовят, как дома, поэтому механизаторы и водители сельхозпредприятий района искренне благодарят повара Людмилу Каученкову, раздатчицу Эмму Ксендикову и кухонную рабочую Светлану Лялюкову за старание и золотые руки. Их сытные обеды дают силы продуктивно трудиться, а подвоз питания непосредственно к месту работы позволяет не терять драгоценное время и не отвлекаться от налаженного производственного процесса.
И мониторинг, и поздравления
Положительно оценив организацию горячего питания в Гомельской областной сельскохозяйственной опытной станции, представители профсоюзов отправились в поле и на мехдвор, чтобы поблагодарить лучших механизаторов предприятия за их неутомимый труд, пожелать дальнейших успехов и благополучия.
Ивана Даниленко застали в поле на севе травы пайзы, Александра Иванова – на подвозе воды для внесения гербицидов. Александр Троцкий и Евгений Кравцов готовили комбайн к предстоящей уборочной. Несколько минут на теплое общение, вручение благодарственных писем и подарков – и механизаторы снова вернулись к технике: работа не ждет.
Оксана РОМАНОВА.
Фото Раисы БОРОВОЙ.
Перепечатка текста и фотографий slova.by запрещена без разрешения редакции.